1、用蜂蜜保存：通常要保持荔枝新鮮，可以使用南方生產的荔枝蜂蜜保存前保存新鮮的荔枝，取出患處的水果，將其與果汁一起放入幹淨的煲內，然後準備荔枝蜂蜜即可。 放入鍋中，加入適量水加熱煮沸，等待冷卻，將其放入鍋中，讓蜂蜜溶液不通過荔枝，然後密封陶器，使荔枝可以儲存 半年。 在一年中的時間，外出時的味道是甜的和新鮮的。

2、用冰櫃保存：荔枝也可以通過冷凍保存，但在儲存之前，應將新鮮的荔枝浸入沸水中5至10秒。 取出後，將其置於5％檸檬酸和2％硫酸鈉溶液中。 浸泡時間不應超過五分鍾。 浸泡後，取出排出的水，將其包在保鮮袋中，直接存放在冰箱中。 這將使荔枝保存3至5個月，並在食用時取出。 打開，味道和新鮮的荔枝一樣誘人。

3、塑料袋保存：目前的荔枝也可以保存在普通的塑料袋中。 在保存之前，需要取出荔枝的莖，然後將它們放入塑料袋中，並將塑料袋的口部擰緊，然後將它們放在陰涼通風的地方。 放置，使荔枝可以保存，7至10天不變質，如果有條件，你也可以用荔枝浸泡在水中的塑料袋，這樣儲存的荔枝顏色不會改變，它可以使人們仍然 十天後吃新鮮的荔枝。

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