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十年前,很多日本人都不好意思單獨一人在學校或辦公室的餐廳吃飯,以至於他們寧願選擇一人在洗手間的隔間吃飯。一個人孤孤單單吃飯、顯得沒有朋友是個禁忌,這導致了著名的“便所飯”(banjo meshi)現象。
但很多人認為,日本在這方麵正發生巨大變化。隨著“一人行”運動興起,日本人越來越多地選擇一人食、一人唱。為什麽會發生這一變化呢?英國廣播公司(BBC)1月15日刊登“日本‘超級獨奏’(super solo)文化的興起”一文,關注日本社會的新趨勢,文章編譯如下:
“一人飲”酒吧
酒保立石美紀在東京新宿區的Hitori酒吧工作,這個酒吧十分特別,隻接待“個體戶”。Hitori酒吧2018年中旬開業,“hitori”的意思是“一個人”。在循規蹈矩的日本,它代表著一個不同尋常的時機——一個人出去喝酒。該酒吧創造了一種新環境:人們不再躲在洗手間隔間,而是走出去,擁抱被目睹“獨自一人”這件事。
立石美紀認為,日本正在發生巨大變化。“有人想要享受獨處的樂趣,還有人想要構建一個新的團體。”立石美紀說。在她看來,酒吧的“隻接待個人”政策對一些潛在客戶有利,這部分顧客可能被接待團體客戶或常客的酒吧拒之門外。在Hitori酒吧,顧客們可以在一個悠閑環境中隨意交談,流動的酒、緊湊的布局使互動更輕鬆。
“我認為這很罕見,”29歲的甲斐杉山在一家製造業公司工作。他說:“在我看來,日本人習慣抱團,所以人們想和其他人一起做事。我們沒有多少單獨行動的文化。”
Hitori酒吧隻是企業做出改變、迎合希望獨自行動人群的一個縮影。從餐廳到夜生活再到旅行,近年專門迎合個人需求的新選擇層出不窮。這被稱為“一人行”(ohitorisama)運動:即人們大膽選擇獨自行動,不必理會其他人的看法。
“一人行”興起
在社交媒體Instagram上用日語搜索“一人行”這一話題,會發現許多照片:餐廳裏一人食、一個人看電影、一個人露營或一個人旅行。特別是過去18個月,越來越多的人通過新聞和社交媒體表達對“一人行”的喜愛。
最近還出現一個創新,是“一人烤肉”(hitori yakiniku)。烤肉通常指在餐廳裏,和一群人圍坐在烤架旁一起烤肉。但在“一人行”的語境下,烤肉意味著自己烤、自己吃。
甚至卡拉OK也要“單飛”,這對傳統日本娛樂方式來說是一個巨大轉變。“對單人卡拉OK的需求出現增長,已經占到所有卡拉OK顧客的30%-40%,” 在東京一家單人卡拉OK公司1kara擔任銷售經理的山穀大希說。
在日本,卡拉OK場所隨處可見。通常是大型建築物,有幾層私人卡拉OK房間,供各種規模的團體使用。但是隨著“單人唱K”需求的增長,1Kara將大型集體房間換成了電話亭大小的單人卡拉OK設施。
在日本,喝酒和夜生活傳統上是和同事或朋友分享,飲食文化上也是如此。因此,“一人行”運動代表著一個重大轉變。那麽,究竟是什麽驅動了這種變化,為什麽人們認為這種變化如此重要呢?
來自同輩的壓力
在很多國家,獨來獨往並不奇怪。但在隨大流備受推崇的日本,獨來獨往是一件大事。日本人口約1.25億,土地麵積狹窄且多山地,並不適合居住。長期以來,空間十分珍貴,所以強調集體和與他人融洽相處。
“日本是一個小國,每個人都需要共存,”日本野村綜合研究所高級顧問鬆下素子表示,“我們需要把重點放在和諧共處上,這就是為什麽同輩壓力一直很大的原因。”
鬆下素子說,隨著社交媒體的興起,帶來了令人窒息的同輩壓力,讓人覺得被看到一個人是一種恥辱。她認為,由此產生的反效果和全天候溝通文化,促進了“一人行”運動的興起。
對於“便所飯”現象,大阪大學教授辻大輔認為,學生們在洗手間吃飯,不是因為他們不喜歡一個人吃飯,而是因為他們不想讓同輩認為他們沒有人一起吃飯。
鬆下素子認為,這種情況正在改變,獨自一人所要承受的負麵社會壓力已經減輕。“‘你必須要結婚、必須要生子’,這類社會壓力正在減少。”她引用一項針對1萬人的調查,該調查發現,從2015年到2018年,人們對獨立和“家庭靈活”的態度有所變化。比如,更少的人認為人們應該結婚生子,更多的人認為,即使有了孩子也可以離婚。在已婚夫婦中,更多的人覺得對自己的配偶保守秘密沒什麽問題。
“超級單身社會”
部分原因在於,日本社會正在經曆一場巨大的人口結構轉變。出生率正在下降:去年僅有86.4萬嬰兒出生——這是自1899年有記錄以來的最低水平。根據人口普查數據,單身家庭的數量正在上升,從1995年的25%上升到2015年的超過35%。結婚率下降是獨居人數增加的原因之一,但在日本,越來越多的老年人成為寡婦或鰥夫,這一事實也起到了推波助瀾的作用。因此,在新的人口統計下,消費者的行為方式和企業迎合他們的方式正在發生變化。
“單身人士的購買力再也不容忽視,” 日本廣告公司博報堂研究員荒川和久說。他研究日本單身現象,還撰寫相關書籍。他估計,到2040年,日本15歲及以上人口中,將有50%生活在單人家庭中。“我認為,如果不抓住這些個人客戶,市場就不會增長,” 他表示。
在IT行業工作的22歲東京女孩三浦繪裏子十分喜歡“一人行”。她說,她喜歡自己做很多事,這在她的朋友圈裏很少見。“我一個人去滑雪,但人們一般對這感到反感。”她還一個人去看電影和唱卡拉OK,她覺得這讓她更自由。1KARA的一名顧客山口則說,當他和朋友們一起唱卡拉OK時,他必須等著輪到自己。“如果我唱不好,我會很尷尬,”他補充道,“當我一個人的時候,我想唱什麽就唱什麽。”
專家指出,“一人行”同樣為那些屬於“傳統”家庭的人提供了機會。荒川和久在2018年的研究中發現,多達三分之一的已婚人士會獨自進行一些活動,比如偶爾獨自旅行。已婚並有孩子的鬆下素子對此表示讚同,“我有時喜歡一個人唱卡拉OK”。
當談到年長的單身人士時,鬆下素子說,這一群體尤其是女,對獨處有“心理抗拒”。但她認為,隨著年輕一代不斷突破界限,情況可能會改變,特別是營銷商知道這一群體又有錢又有時間的時候。
“世界正在變化”
經曆這類社會變革的不隻是日本。隨著出生率下降、結婚年齡上升和人口老齡化,許多國家的單身人口數量都在增加。
總部位於倫敦的獨立市場研究公司歐睿國際去年發布的一份研究報告估計,2000年至2030年,全球單身家庭數量增幅將達創紀錄的128%。
荒川和久說:“一個‘超級單身社會’將是所有國家的未來,不僅僅是日本。這個社會的特征是年輕人永不結婚、老年人喪偶後再度單身。”“商業僅僅關注家庭已經不現實了”,他說。
在一些單獨行動很少受人非議的國家,“一人行”現象沒那麽明顯。但在日本,其快速演變已經成為一個熱門話題。
荒川和久認為,大多數日本人天生就是獨立的,“認為有兩種人,一種可以單獨行事一種則不可以,這是錯誤的。”他發現,“大多數日本人天生喜歡獨立行事”,50%的參加音樂會或音樂節的人都是自己去的,通過共同興趣與新朋友建立聯係。
正是人口結構的轉變,以及人們對生活方式更加靈活的態度,使得“一人行”運動蓬勃發展。“僅僅10年前,人們還在談論‘便所飯’,”鬆下素子說,“但10年後,我們有了這麽多個人服務。人們傾向於積極地看待獨處。”
在Hitori酒吧工作之前,立石美紀曾是這兒的顧客。“對於那些曾經隻是呆在家裏的人而言,他們可以通過在家之外建立一個團體來改變自己,” 她說,“他們可以看到,世界正在發生變化。”
(編輯郵箱:ylq@jfdaily.com)
欄目主編:楊立群 文字編輯:楊立群 題圖來源:視覺中國 圖片編輯:項建英
本文到此結束,希望對大家有所幫助呢。
评论
谷歌留痕
回复你好你好好的话说
谷歌留痕
回复哈哈哈回家试试